cookies!
24.09.2019
I z nadpisu je asi vidět, že tyhle sušenky fakt zbožňuju. Ano - jsem tu s receptem! Na podzim, když jsou chladné večery (a odpoledne, dopoledne, rána, noci...), mne dost často přepadává ,,pečící nálada". Což vede k přepadení kuchyně. A napadení mamkou... Ale stojí to za to. Tyhle cookies se dají využít i jako vánoční cukroví nebo celoročně jen tak, třeba ke kávě. Tak jdeme na to!
Ingredience:
• 125g hladké mouky
• 125g másla
• 125g moučkového cukru
• 100g strouhaného kokosu
• 100g ovesných vloček
• 1 lžíce medu
• 1 lžička jedlé sody
Postup:
Troubu dej předehřát na 180°C. Rozetři máslo s cukrem do co nejhladší pěny, pak přidej med. Do vzniklé směsi opatrně vmíchej ostatní přísady. Z těsta tvoř malé kuličky (z množství asi jedné lžičky těsta) a vyskládej je na plech s pečícím papírem s asi pěticentimetrovými rozestupy. Peč je asi 10 minut, než utvoří placičky a zezlátnou. Pak je sundej z plechu a nech vychladnout, ideálně na kovové mřížce.
A pak už jen... Dobrou chuť :-)